火车有餐车，也有工作人员在各个车厢售卖餐饮。

长途旅客列车一般在卧铺车与硬座车之间编挂有餐车。餐车分为餐厅、厨房和储藏室三部分。餐厅内设有活动餐桌 12个 ,双面四人式固定餐椅 10把 ,单面两人式固定餐椅 4把。定员为 48人。厨房设备主要有电冰箱、冰柜、炉灶、烤箱、锅炉、煤箱、洗碗池、碗柜、储料箱等；储藏室分别用来存放烟酒、糖茶、米面蛋、干鲜蔬菜以及其他食品等。

扩展资料：

餐车人员的工作内容：

厨师长先把第二天的菜单看了一次，然后把需要用到的材料从食物储存处往外搬，有榨菜、菜薹、红辣椒、番茄，清洗放好备次日用。

次日清晨6时，厨师长和餐车的工作人员起来，喝完白粥后开始忙碌。早餐的餐单是白粥、三丝炒粉、面条和一些下粥的小菜。早上7时，送餐员将已经做好的早饭分别盛到3辆小餐车上。广播员开始向乘客朗读早餐的餐单，与此同时，送餐员分别往硬座车厢和卧铺车厢送餐。

参考资料来源：百度百科-餐车

参考资料来源：中国网-记者体验餐车工作人员艰辛:6节车厢走3个半小时