佛山有很多出名的火锅店，让人难以选择，但相信在那些美食达人的心中，必定有一家火锅店排在最前面。接下来，我将为大家介绍佛山值得一探的火锅店：岳记港式火锅。

岳记港式火锅坐落于佛山市禅城区，不但提供美味的火锅菜品，而且装修也非常的精美。店内采用的是港式设计，木质的桌椅和厚实的地板仿佛让人身处在香港的火锅店里。岳记港式火锅所选的食材都非常新鲜，无论是肉类还是蔬菜，都能让人吃出原汁原味的鲜美。

岳记港式火锅菜品琳琅满目，其中最为推荐的是店内自制的酱料。店家透露这种酱料是采用了多种香料，经过精心熬制而成。喜欢辣的朋友们，可以尝试一下三鲜火锅，这里的辣酱非常好吃，鲜辣正合适。此外，店内还有很多新奇的菜品，比如用泰国进口的火锅鸡翅，口感很不错，美味十足。

总的来说，岳记港式火锅环境舒适，菜品丰富，酱料香浓，是佛山一家非常值得尝试的火锅店。