不是。秦家味厨房秦皇岛小学配餐每天都是由厨师现炒现做的，为了保证学生的营养摄入，而预制菜是经过提前做熟和密封包装后冷藏或冷冻保存，再次加热会导致其中的营养成分减少，所以不是预制菜。