如果您想学习美甲，我建议您选择专业的培训机构进行系统学习。专业的培训机构通常会提供全面且深入的教学内容，涵盖从基础理论到实际操作的各个方面，帮助您更快地掌握美甲技巧。相比之下，如果你选择去美甲店当学徒，可能只能作为免费的劳动力，无法得到系统的培训，从而导致学习进度较慢。

专业的培训机构不仅会教授美甲的基本技能，如指甲修剪、抛光和彩绘，还会提供有关美甲趋势、客户沟通技巧和店铺管理等方面的培训。这些知识和技能对成为一名合格的美甲师至关重要。而美甲店可能更侧重于实际操作，缺乏理论指导，学员很难全面了解整个美甲行业。

此外，专业的培训机构通常会有经验丰富的教师团队，他们能够根据学员的水平和进度提供个性化的指导，确保每位学员都能得到充分的练习机会。而美甲店可能会因为人手紧张，无法给予学员足够的关注和指导。

在专业的培训机构学习，您还可以结识来自各行各业的朋友，这对于未来的职业发展大有裨益。而美甲店的工作环境可能较为单一，限制了社交圈的扩展。

当然，选择去美甲店当学徒也不是完全没有好处。您可以在实际工作中积累宝贵的经验，了解美甲店的运作流程，这在日后创业或转行时可能会有所帮助。但总体而言，专业的培训机构在提供系统性和全面性方面更具优势。

总之，如果您希望系统地学习美甲并成为专业的美甲师，选择专业的培训机构会是一个更好的选择。这不仅有助于您快速掌握技能，还能为您提供更广阔的发展空间。