物业公司处理垃圾时产生的费用，若将其作为主要业务之一，那么支付给环卫公司的清理费用应被记录在“主营业务成本”中。这里所指的“主营业务成本”，是指企业在清理垃圾这一业务过程中发生的直接成本，如人工费、运输费等。这类成本是直接关联到主营业务的，因此应当直接计入主营业务的成本中。

然而，若物业公司并非以清理垃圾为主要业务，而是将其视为日常运营的一部分，那么支付给环卫公司的垃圾清理费用，则应计入“管理费用”中。管理费用涵盖了企业行政管理部门为了组织和管理生产经营活动所发生的各种费用。这些费用通常与企业整体运营相关，而非直接与特定业务活动挂钩。

需要注意的是，管理费用属于期间费用，意味着这些费用会在发生的当期被完全计入损益表中。因此，无论垃圾清理费用是计入“主营业务成本”还是“管理费用”，都需要确保在财务报表中正确地分类，以反映真实的财务状况。

具体到操作层面，物业公司需要建立一套完整的财务记录系统，确保每一笔费用都准确无误地被归类。这不仅有助于财务报表的真实性和准确性，也有助于管理层做出更加明智的财务决策。例如，通过细致的记录，物业公司可以更清楚地了解哪些业务或运营环节的成本较高，从而采取措施降低成本或优化流程。

此外，准确的账目记录还能帮助物业公司更好地与税务机关沟通，避免因费用分类错误而产生的税务风险。因此，建立和完善财务记录制度，对于物业公司来说，是一项不可或缺的工作。