在选择花卉专业的学校时，可以考虑一些知名的农业大学，比如中国农业大学和南京农业大学。这些学校在园艺和植物科学领域有着深厚的学术底蕴和丰富的教学资源，能够为学生提供系统、全面的专业知识。它们不仅注重理论教学，还设有先进的实验室和研究基地，鼓励学生进行科研探索。

此外，一些职业技术学院，如黑龙江农业工程职业学院，也提供了花卉生产与花艺专业的课程。这些学院更侧重于实践技能的培养，注重培养学生的动手能力和实际操作能力，使学生能够迅速适应花卉行业的实际工作需求。通过与企业的紧密合作，这些学院还能够为学生提供实习和就业机会。

在选择具体学校时，可以参考学校的专业排名、师资力量、科研成果、毕业生就业情况等多方面因素。同时，了解学校的地理位置、校园环境、学习氛围等，也是选择学校的重要参考依据。选择一所适合自己的学校，对于花卉专业的学习和发展至关重要。

值得注意的是，不同的学校在课程设置、教学方法和培养目标上可能存在差异，因此在选择学校时，需要详细了解各个学校的课程设置和教学特色。此外，学生还可以通过参加学校的开放日活动，与在校学生和老师面对面交流，以更直观地了解学校的教学环境和氛围。

总的来说，选择花卉专业的学校需要综合考虑多方面因素，包括学校的学术实力、实践机会、就业前景等。通过仔细比较和权衡，最终选择最适合自己的学校，才能为未来的职业生涯奠定坚实的基础。