1. 零售巨头永辉超市在郑州启动了第二家门店的调改计划，此次计划与胖东来及青海一家亲公司合作，目标是对商品结构、品质、价格、卖场布局、动线、环境、服务及员工待遇进行全面提升。

2. 预计在8月7日，郑州永辉瀚海海尚店将完成调改并恢复营业。调改计划包括重新梳理卖场布局、拓宽通道、优化商品陈列位置、扩大熟食加工区面积，并增加油炸、蒸卤、烘烤等加工设备，以提升顾客购物体验。

3. 商品结构和售价也将进行调整，以更好地满足消费者需求。永辉超市计划引入一线品牌和特色商品，淘汰质量无法保障的商品，同时补充时尚品类，并引进胖东来自有品牌商品。

4. 永辉超市将通过优化采购渠道，对商品价格进行合理调整，以保持商品定价的公平性和利润稳定性。此外，永辉超市还计划与胖东来共享供应链信息，确保公平竞争。

5. 在员工福利待遇方面，永辉超市计划增加员工人数，提高基层员工最低月工资，并完善休假标准。这将意味着人力成本的大幅度增加，但永辉超市对此有信心，因为调改后的业绩有显著提升。

6. 永辉信万广场店调改后的首日营业额达到了188万元，而日均销售额在调改后也显著增长。这表明，通过提升服务质量和商品结构，永辉超市实现了业绩的大幅增长，为提高员工福利待遇提供了支撑。

7. 尽管在人力成本上的增加引起了关注，但永辉超市通过优化商品结构和提升服务质量，实现了业绩的显著增长。这不仅重塑了服务温度，还为实现单店利润率的提升和可持续发展的目标奠定了基础。