河西区。根据查询百度地图显示，天津张记包子铺总店位于天津市河西区永安道。张记包子是天津地区知名的传统小吃，始创于1918年，由张子梁先生所创，俗称"张记包子"，选料精细，制作规范，皮薄馅足，口感细腻，口味鲜美，深受当地群众欢迎，享有较高声誉。