基础教育学院提供五个专业方向，包括英语教育、美术教育、音乐教育、音乐教育（舞蹈）以及初等教育。应用外语学院则专注于商务日语、应用英语和商务英语三个热门领域。音乐系涵盖了音乐教育、音乐教育（舞蹈）、文化事业管理（艺术）、表演艺术（音乐表演）、表演艺术（计算机音乐）和初等教育（综合艺术）六个专业方向。

艺术设计学院则开设了美术教育、广告艺术设计、电脑艺术设计（产品设计）三个专业。学前教育学院设有学前教育专业，分为学前教育方向和学前教育（英语）方向，计划增设早期教育专业和学前教育（特教）方向。信息学院提供数字媒体技术、计算机应用技术（网络）、计算机应用技术（云计算运维）和现代教育技术，数字媒体应用技术专业（原计算机多媒体技术专业）等课程。公共管理学院则专注于文秘（中英文、速录）专业和人力资源专业。

国际经贸学院则涵盖了电子商务专业、国际贸易实务专业和旅游英语专业。这些专业涵盖了语言教育、艺术设计、学前教育、信息技术和公共管理等多个领域，为学生提供了丰富的选择。

各学院的专业设置不仅注重理论知识的传授，还强调实践能力的培养，让学生能够在毕业后顺利进入相关领域工作。例如，学前教育专业注重培养学生的教育理念和实践能力，艺术设计专业的学生则有机会参与实际项目，积累宝贵经验。

此外，这些专业还提供了多样化的课程设置，以满足不同学生的需求。例如，商务日语专业不仅教授语言技能，还涵盖了商务知识和跨文化交际能力的培养。计算机应用技术专业则注重培养学生在云计算运维和数字媒体技术方面的技能。

通过这些专业设置，广州外语艺术学院致力于培养具有国际视野和创新能力的复合型人才，为学生的未来职业发展奠定坚实基础。