城隍庙是用来祭祀城隍神的场所。城隍，亦称城隍爷，是中国传统宗教文化中广受尊崇的神祇之一。通常由对地方民众有卓越贡献的名臣或英雄担任，被视为民间及道教中守护城池的神灵。城隍的概念源自护城河，如班固在《两都赋序》中所述：“京师修宫室，浚城隍。”城隍神的祭祀习俗在南北朝时期形成，并在唐宋时期达到鼎盛。宋代起，这一信仰被列入国家祭祀典礼。元代时，城隍神被封为佑圣王。明代初期，城隍神的封号被分为王、公、侯、伯四等，祭祀活动由国王及地方官员主持。

平遥城隍庙位于山西省平遥市城隍庙街中段，是中国宗教文化中重要的神祇之一。城隍通常由为地方民众做出杰出贡献的名臣或英雄担任，是民间和道教共同尊崇的守护城池的神灵。平遥城隍庙始建于明朝洪武年间，后于成化年间进行重修，清代时，名士郑板桥在潍县任职期间重修了城隍庙，并撰写了《创修城隍庙碑记》。如今，城隍庙街以肉火烧闻名。