第一、看你多大年龄，如果年龄小，那就在学校学习，在学校学习叫学生，进店跟着师傅学习叫学徒，两者有很大区别的；

第二、学校教学比较系统，从基本开始教学；进店的话可能师傅教学就是工作和学习一起进行，所以可能一年以后还是在练切配；

第三、学校教学也要找实操练习为主的学校，教学设施设备齐全的学校。如果理论为主，那可能就纸上谈兵，学不到任何技能。