零起点学模具是可以的，其实只要你付出努力肯定能学会的。南京那边我不大清楚，不过我知道南通有几家模具设计培训，如果你想学的话，我建议你过来考察一下，选择好的培训学校那样才能得到你的学习目标，南通有添翼模具设计培训，南通鼎点三维CAD/CAM工作室，还有南通科讯数控培训。