冰粉是四川的特色小吃，在西南地区很受欢迎。许多人初次品尝冰粉时，都会被其清甜可口的口感所惊艳。冰粉的起源可以追溯到明末，据说是四川武阳（今彭山县）的一位名叫王味缘的姑娘无意中发现的。她将植物籽放入香包中，清洗时发现有果浆溢出，于是尝试了一下，这种口感令人欢喜的冰粉就诞生了。加入红糖后，冰粉的口感更加美妙。

最初，冰粉只限于彭山地区，到了清朝中叶，冰粉的传说和制作方法逐渐传遍四川，至今仍然非常流行。冰粉是由一种学名假酸浆的植物制作而成，原产于南美洲。在大航海时代，冰粉和红薯、土豆一起，从南美洲来到四川。

平时，大多数人认不出这不起眼的杂花野草。然而，假酸浆的花非常美丽。作为一位资深的冰粉爱好者，我之前对假酸浆花的真容一无所知。花有五瓣，因此我决定选出我吃过的四川冰粉的前五名。

在四川各地探店时，我先标记城区里的冰粉店位置。由于时间有限，我随缘探店，一般会选择店内的招牌产品或全家福冰粉来品尝。最终，我尝试了40家冰粉店，并根据个人主观感受给出了评分。

评分标准如下：

- 3分以下：不及格

- 3分：普普通通或印象不深

- 3.5分：有一丢丢好吃

- 4分：当场比赞

- 4.5分：值得大力推荐

- 5分：四川顶尖

以下是我在四川吃过的冰粉Top 5：

1. 乐山·串妹花式冰粉

- 关键词：丈母娘

- 串妹总店的品质非常不错，价格实惠。一份8元的“丈母娘”冰粉，已经超越了饭后甜点的定位。用料扎实，口感极佳。

2. 广安·贩冰冰

- 关键词：红枣干

- 初次品尝，惊艳万分。红枣干的嘎嘣脆口感与柔滑的冰粉相结合，食用体验更有立体感。

3. 广元·幺妹冰粉

- 关键词：视觉系

- 这家店非常有追求，店内环境简约，价格表和冰粉产品搭配看上去很有质感。火龙果、芋圆等配料丰富了口感。

4. 安岳·杨记手工冰粉

- 关键词：爆爆珠

- 杨记手工冰粉提供了丰富的搭配选择，非常舍得放芝麻。爆爆珠隐藏在瓜子仁、西瓜丁、糍粑块中，带来惊喜的口感。

5. 西昌·滨河路老字号冰粉

- 关键词：性价比

- 这家冰粉价格惊人地低，仅售2元。品质并不糊弄，老板总是愿意多加点醪糟，非常适合炎热的夏天。

以上是我心中的四川冰粉Top 5。作为一位资深冰粉爱好者，我的冰粉之旅还未结束。我期待更多店家做出更多尝试，也期待冰粉被更多人喜爱。吃了这么多冰粉，我依然没有腻味，你喜欢吃冰粉吗？