快餐店种类众多，其中常见的有以下一些：

一、连锁快餐店

连锁快餐店是最常见的快餐店形式之一，如麦当劳、肯德基、必胜客等。这些连锁快餐店具有品牌知名度高、食品安全有保障、服务质量好等特点。它们通常提供标准化、方便快捷的食物，如汉堡、炸鸡、比萨等。

二、中式快餐店

中式快餐店提供的是具有中国特色的快餐，如真功夫、大娘水饺等。这些快餐店注重菜品口味和营养搭配，通常提供米饭、面食、小吃等。中式快餐店在近年来逐渐受到消费者的青睐，成为城市餐饮市场的重要组成部分。

三、简洁快速餐吧

简洁快速餐吧是一种新兴的餐饮形式，以快速、简单、便捷为特点。这类快餐店通常提供简单的餐点，如便当、套餐等，店面装修简洁明快，价格实惠。它们主要面向年轻人群和学生群体，成为城市中常见的餐饮场所之一。

四、外卖快餐店

随着互联网的发展，外卖快餐店也逐渐兴起。这些快餐店主要提供外卖服务，消费者可以通过手机APP或网站进行点餐，配送速度较快。外卖快餐店通常提供多种菜品选择，如中餐、西餐、快餐等，满足不同消费者的需求。

以上便是常见的几种快餐店类型。每种快餐店都有其独特的特点和优势，为消费者提供方便快捷的餐饮服务。随着消费者需求的不断变化和餐饮市场的不断发展，快餐店的形式和类型也将不断创新和演变。