根据最新的中考成绩数据，680分在重庆市能够进入多所优质高中。其中，重庆一中的录取分数线为708分，相对较高。八中的分数线为699分，育才中学的分数线为690分，外国校的分数线为696分，西师附中的分数线为693分，求精中学的分数线则为684分。

从以上信息可以看出，680分的考生有很大的机会被重庆一中录取，但竞争也会非常激烈。如果成绩稍微低一点，进入八中或育才中学的可能性也会很大。外国校和西师附中则会是相对容易一些的选择。当然，分数线每年可能会有所波动，具体录取情况还需参考当年的招生政策。

需要注意的是，除了分数线之外，考生还需要考虑学校的地理位置、师资力量、校园文化等因素。这些因素可能会影响学生的学习体验和未来发展。因此，在选择学校时，考生和家长需要综合考虑多方面的信息。

此外，680分的学生还可以关注一些特色学校，如科技、艺术、体育等领域的学校，这些学校可能会有特殊的招生政策或特长生名额，为学生提供更多的选择机会。

最后，考生和家长应该尽早准备，了解学校的招生信息和报考流程，以便能够更好地把握机会，选择最适合自己的学校。