加盟水果店需要考虑多个因素，包括所在地区的市场情况、个人兴趣、经验、资金等。以下是一些在市场上比较知名的水果店加盟品牌，供您参考：

1. 百果园：中国最大的水果连锁店之一，拥有超过1000家门店，以新鲜、健康、优质的水果为主打产品，注重品质和口碑。

2. 鲜丰水果：中国领先的水果连锁店品牌，拥有超过1000家门店，以水果、果汁、茶饮等为主打产品，注重健康、营养和口感。

3. 永辉生活：中国知名的连锁超市品牌，旗下也有水果连锁店品牌，门店数量超过500家，以新鲜、平价、优质的水果为主打产品。

4. 天天果园：一家以进口水果为主的连锁店品牌，门店数量超过100家，以高端、新鲜、高品质的水果为主打产品。

5. 优鲜库：一家以水果为主打的连锁店品牌，门店数量超过50家，以新鲜、健康、优质的水果为主打产品，注重品质和口感。

以上品牌在市场上都有一定的知名度和口碑，但具体选择还需根据您所在地区的市场情况和个人兴趣来决定。