A、大脑是调节人体生命活动的最高级中枢，如躯体运动中枢、躯体感觉中枢、语言中枢、视觉中枢、听觉中枢等．下丘脑是大脑基部相对较小的区域，下丘脑：是自主神经的主要控制中心，能控制内分泌、维持新成代谢、调节体温并与情绪有关．故A正确；

B、小脑：使运动协调、准确，维持身体的平衡．故B错误；

C、脑干：脑干的灰质中含有一些调节人体基本生命活动的中枢（如心血管中枢、呼吸中枢等），有“生命中枢”之称．故C错误；

D、脊髓具有反射和传导功能，故D错误．

故选：A