不贵。1、泡鸡爪课程提供了丰富的教学内容，包括技术、食材选购、制作过程，由专业的教师授课，2000元的学费是不贵的。2、泡鸡爪是一种受到市场需求很大的食品，学习制作泡鸡爪能够提供一种商业机会，会带来回报，让学员从中获得经济效益。