机电一体化技术专业作为工科类的热门专业之一，一直受到广泛关注。在职业化培训方面，专科学校通常会将其作为重点专业进行培养。

对于已经学习过中专机电制冷专业的学生来说，转而学习机电一体化专业是完全可行的。机电一体化专业融合了机械、电子、控制、计算机等多个学科领域，对于有相关基础知识背景的学生来说，能够较快适应专业学习。

转专业学习时，学生需要对新专业进行一定的时间和精力投入，以弥补基础知识的不足。通常，学校会为转专业学生提供过渡课程或者辅导，帮助他们顺利过渡到新的学习轨道。

机电一体化专业涉及自动化生产线、机器人技术、智能控制等方面，就业前景广阔。学生毕业后可以从事设备操作与维护、自动化生产线设计与管理、机器人研发与应用等工作。

学习机电一体化专业，不仅能够拓宽知识面，提升专业技能，还能为未来的就业和发展打下坚实的基础。因此，对于中专学习过机电制冷专业的学生来说，选择机电一体化专业是一个合理且具有潜力的发展方向。