在众多高校中，暨南大学和华南师范大学是开设成人本科专业和学士学位的代表。这两所大学不仅在学术研究方面有着深厚的底蕴，同时也为社会提供了丰富的教育资源。暨南大学自1906年成立以来，始终致力于培养具有国际视野和社会责任感的高素质人才，其成人本科教育也同样注重培养学生的综合素质和专业能力。华南师范大学则以师范教育为主，同时也在成人本科教育方面有着丰富的经验和显著的成绩。

成人本科教育为在职人士提供了继续深造的机会，旨在提升个人的专业知识和技能，同时增强其职场竞争力。暨南大学和华南师范大学的成人本科课程涵盖了多个学科领域，如经济学、管理学、法学、教育学、文学等。学生可以根据自身的兴趣和职业规划选择合适的专业进行学习。

这两所大学的成人本科教育不仅注重理论知识的传授，还强调实践能力的培养。通过校企合作、实习实训等方式，为学生提供了丰富的实践机会。此外，学校还配备了专业的师资队伍和先进的教学设施，确保学生能够获得高质量的教育。

对于希望提升学历或职业技能的在职人士而言，选择这两所大学进行成人本科教育是一个不错的选择。通过系统的课程学习，学生不仅能够拓宽知识面，还能够增强自身的就业竞争力。同时，学校还为学生提供了丰富的课外活动和社团组织，帮助学生全面发展。

综上所述，暨南大学和华南师范大学的成人本科教育具有较高的质量和声誉，是广大在职人士提升学历和技能的理想选择。