湘乡的甜味盐菜包子怎么做的

职业培训 培训职业 2024-12-10
盐菜包子怎么做主料面粉600克香辣盐菜一包(228克)豆腐600克 辅料辣椒少许葱少许姜少许 步骤1.豆切成小丁,锅上灶开火烧热放玉米油,然后放豆腐丁到锅里炒 腐 的水份干了,豆腐成金黄色,放少许辣椒,姜2.拿一包香辣盐菜放到豆腐里炒均匀,放葱花扮匀3.面粉和酵母放到厨师机

盐菜包子怎么做

主料

面粉

600克

香辣盐菜

一包(228克)

豆腐

600克

辅料

辣椒

少许

少许

少许

步骤

1.豆切成小丁,锅上灶开火烧热放玉米油,然后放豆腐丁到锅里炒 腐 的水份干了,豆腐成金黄色,放少许辣椒,姜

2.拿一包香辣盐菜放到豆腐里炒均匀,放葱花扮匀

3.面粉和酵母放到厨师机,放适量水开始揉面

4.面发好后,分成等份小面团,做成包子生胚,放到蒸锅里发酵20分钟左右,开火蒸30分钟

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