事务所通常在每年的8月开始招聘审计助理。这时正值毕业生求职高峰期，事务所可以从中挑选合适的人才，同时也能控制招聘成本。此外，事务所在年末由于各类审计业务量激增，也会增加招聘审计助理的数量，以满足业务需求。

作为审计助理，主要职责包括参与执行各类审计业务，独立承担小型项目的审计工作，负责编制审计业务工作底稿，以及利用审计方法帮助客户实现业务目标，增强管理能力和减少企业风险。

在审计助理的工作中，参与执行审计业务是基础。这意味着要熟悉各种审计流程和方法，能够与团队成员协同工作，确保审计工作的顺利进行。独立承担小型项目审计工作则要求具备一定的专业能力和经验，能够在没有过多指导的情况下完成任务。

编制审计业务工作底稿是一项重要的任务，它要求审计助理具备良好的组织和记录能力，确保所有审计过程有据可查。利用审计方法帮助客户实现业务目标、增强管理能力和减少企业风险，则体现了审计助理的角色不仅仅是执行审计，更是帮助企业实现长远发展。

总体来看，审计助理的工作不仅涉及具体的技术操作，更需要具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够灵活应对各种挑战，为企业提供全面的审计支持。