惠安是福建省泉州市下辖的一个县级市，位于福建东南沿海，拥有得天独厚的自然资源和美丽的海岸线。这里有许多很不错的度假村，以下是其中几个值得推荐的：

1. 金丝岛度假村：位于惠安县东桥镇金丝岛，是一个集休闲、度假、娱乐为一体的综合性度假村。这里有美丽的海滩、清澈的海水和丰富的海洋生物，游客可以尽情享受阳光沙滩和海上活动。

2. 东山温泉度假村：位于惠安县东山镇，是一个以温泉为主题的度假村。这里有多个温泉池，水质纯净，温度适宜，对身体健康有很好的促进作用。此外，度假村还提供各种休闲娱乐设施，如游泳池、SPA中心等。

3. 金山度假村：位于惠安县金山镇，是一个以山景为主题的度假村。这里有茂密的森林、清澈的溪流和壮丽的瀑布，游客可以在这里感受大自然的美丽和宁静。度假村还提供各种户外活动，如徒步、野餐等。

4. 东桥渔家乐度假村：位于惠安县东桥镇，是一个以渔村风情为主题的度假村。这里有传统的渔家建筑、美味的海鲜和独特的渔民文化，游客可以在这里体验渔村生活和品尝地道的海鲜美食。

5. 东湖度假村：位于惠安县东湖镇，是一个以湖泊为主题的度假村。这里有广阔的湖泊、绿树成荫的园林和舒适的住宿设施，游客可以在这里放松身心，享受大自然的美景。

以上是惠安的几个很不错的度假村，每个度假村都有其独特的特色和魅力，无论是海滩、温泉、山景还是渔村风情，都能满足不同游客的需求。无论是家庭度假还是情侣出游，这些度假村都是理想的选择。