芜湖市位于中国安徽省东南部，是长江下游的重要城市之一。湾沚区作为芜湖市的一个行政区，虽然在不断变化的城市发展中，一些老牌饭店可能已经发生了变迁，但仍有一些口碑不错的老牌饭店延续至今，深受当地居民和游客的喜爱。以下是一些在当地有较好口碑的老牌饭店：

湾沚老饭店

湾沚老饭店是一家具有悠久历史的餐厅，以经营传统安徽菜为主，尤其是徽州风味的菜肴。饭店的环境保留了传统的装修风格，古色古香，给人一种时光倒流的感觉。这里的招牌菜包括毛豆腐、臭鳜鱼、石耳炖鸡等，都是地道的徽味美食。

四季春酒楼

四季春酒楼在当地也颇有名气，它以经营正宗的徽菜而闻名。酒楼内部装潢典雅，氛围温馨，适合家庭聚餐和商务宴请。四季春酒楼的特色菜肴有黄山炖鸽、毛峰熏鲥鱼等，都是选用当地食材精心制作的佳肴。

老街坊酒楼

老街坊酒楼位于湾沚老街区，是一家集餐饮、休闲为一体的综合性饭店。这里不仅菜品丰富，而且价格实惠，深受普通大众的喜爱。老街坊酒楼的特色菜有酱鸭、糖醋里脊、清蒸江鱼等，味道地道，分量足。

江南人家

江南人家饭店以其精致的江南菜系而著称，店内环境优雅，服务周到。这里的菜品注重色、香、味、形的结合，尤其擅长烹饪各种淡水鱼类。江南人家的招牌菜包括松鼠桂鱼、白汁鱼丸、水晶虾仁等，都是食客们的常点之选。

张记私房菜

张记私房菜以其独特的私房菜式和家庭式的服务而受到欢迎。这里的菜品讲究原汁原味，少油少盐，注重健康养生。张记私房菜的特色菜肴有家烧肉、红烧狮子头、酸菜鱼等，每一道菜都体现了厨师的匠心独运。

以上这些饭店都是在芜湖湾沚区有着不错口碑的老牌饭店，它们不仅提供了美味的菜肴，也承载了当地人的饮食文化和记忆。不过，由于餐饮市场的变化较快，具体的经营状况可能会有所不同，建议在前往之前进行电话咨询或网上搜索最新的评价信息。