桃江县地方税务局机构设置包括内设的多个行政科（室）和直属机构，以确保税务工作的高效运行。

内设的7个部门如下：

办公室：负责日常政务、文秘、税收宣传、新闻发布等工作，制定内部管理制度，组织行政接待和后勤服务。

税政法规科：管理地方税收政策执行，监督税收法律法规实施，处理税务行政处罚和诉讼事宜，指导各类费（金）管理工作。

征管和科技发展科（发票管理科）：负责税收征管法规的实施，开展征管工作，提供纳税服务，推进税收信息化，管理发票事务。

收入规划核算科：负责税收计划编制、税款管理，进行收入分析和重点税源监控，负责税收会计和统计核算工作。

财务管理科：负责税务经费、资产和机关财务管理，编制财务预算，处理经费拨付和采购事宜。

人事教育科：负责人事管理、教育培训、党群及离退休人员管理工作，注重思想政治建设和精神文明建设。

监察审计室：负责纪律检查和行政监察，实施内部财务审计。

直属机构设有办税服务中心，负责税收政策宣传、税务登记、发票管理，以及纳税申报处理和税收征收入库。而稽查局则负责组织税收专项检查，处理违法案件举报，与公检法部门合作打击税务违法行为。

此外，还有直属税务分局，它们作为派出机构，在当地执行税收管理和执法任务。