二建考试包括六个专业，分别是水利、公路、市政、房建等。在这六个专业中，水利被认为是最难的，因为它是专业性最强的。房建，即建筑楼房的专业，每年报考人数最多。相比之下，房建专业是最简单的，因为它涉及的范围相对较窄，主要集中在建筑结构和施工方面。而水利专业则因其复杂性和专业性，成为了备考过程中的挑战。

水利专业的难度主要体现在以下几个方面。首先，水利专业的知识体系庞大，包括水力学、水文学、工程水文与水力学、水资源规划与管理、水利工程施工等。这些学科相互关联，形成一个复杂的知识网络，需要考生具备扎实的基础知识和较强的综合运用能力。其次，水利项目往往涉及到复杂的地理、气候和环境因素，需要考生具备较强的分析和解决实际问题的能力。此外，水利项目的施工技术和管理也相对复杂，需要考生掌握大量的实践技能。

房建专业虽然相对简单，但也需要考生具备一定的基础。房建主要涉及建筑结构、建筑材料、施工技术等方面的知识。虽然这些知识相对基础，但考生仍需掌握建筑规范、施工流程和质量控制等关键内容。近年来，随着建筑行业的不断发展，房建专业的知识也在不断更新和拓展，要求考生具备一定的持续学习能力和适应能力。

总体而言，二建考试中的各个专业都有其特点和难度。考生在备考过程中，需要根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业进行深入学习。同时，无论选择哪个专业，都需要付出大量的努力和时间，才能在考试中取得好成绩。