将外省的塔吊转让到山西省，需要进行备案手续，具体步骤如下：

1、在山西省省级质监部门网站上下载《特种设备安全监察备案表》。

2、填写备案表，填写备案表时，需要提供塔吊的基本信息和技术参数，包括塔吊的型号、品牌、制造厂家、使用年限、额定载重、最大起重量等。

3、提交备案材料。将填好的备案表、塔吊制造许可证、塔吊安装调试报告、塔吊检验报告等相关材料提交给山西省省级质监部门，进行备案审批。

4、缴纳备案费用。备案审批通过后，需要缴纳备案费用，具体费用标准可以咨询当地的质监部门。

5、领取备案证书。缴纳费用后，可以领取特种设备备案证书，备案完成。