五月去镇江的金山湖，你可以尝试以下水上游乐项目：

游船观光：乘坐游船在金山湖上欣赏美景，感受湖光山色和清新空气。

划船体验：租用小船，与家人或朋友一起划船，享受宁静时光。

水上自行车：骑水上自行车，锻炼身体的同时欣赏美景。

水上滑板：尝试水上滑板，感受速度与激情。

水上摩托：驾驶水上摩托，畅享速度与刺激。

帆船体验：学习帆船驾驶技巧，感受航海的乐趣。

钓鱼活动：在湖边或船上钓鱼，享受宁静的时光。

水上瑜伽：在平稳的水面上练习瑜伽，放松身心。

水上篮球：在水上篮球场与朋友一起打篮球，增加乐趣。

水上摄影：拍摄金山湖的美景，记录美好时光。

总之，五月去镇江的金山湖，你可以体验到丰富多样的水上游乐项目，既能锻炼身体，又能欣赏美景，是一次难忘的旅行体验。