周黑鸭卤鹅没有，可能下架了。

因为鹅的脖子要比鸭的脖子粗壮的多，进行卤制的时候也不容易入味儿，制作的时间要更长，而且鹅的脖子特别的粗壮，只能切成一段一段的，看起来没有卤鸭脖，有食欲。

卤鹅炖酸萝卜，味道有点奇怪。外卖的卤鸭都可以油炸，楼主不妨把卤鹅也油炸来吃，肯定很香的。