潍坊是山东省的一个历史文化名城，拥有丰富的美食文化和许多口碑不错的老字号餐厅。以下是一些值得打卡的老字号餐厅：

1. 潍坊老菜馆：这是一家有着百年历史的老字号餐厅，以传统的山东菜为主打，口味地道，菜品丰富多样。特别推荐他们的糖醋鲤鱼和红烧狮子头。

2. 潍坊老酒楼：这家餐厅以其独特的鲁菜风格而闻名，菜品精致美味。他们的招牌菜包括葱烧海参、蒜蓉粉丝蒸扇贝等。

3. 潍坊老鸭汤：这是一家专门经营鸭汤的老字号餐厅，鸭汤鲜美浓郁，口感细腻。除了鸭汤，他们还提供各种鸭肉菜品，如烤鸭、酱鸭等。

4. 潍坊老面馆：这家餐厅以其独特的面食而受到欢迎，面条劲道有嚼劲，配料丰富。特别推荐他们的炸酱面和担担面。

5. 潍坊老火锅：这是一家专门经营火锅的老字号餐厅，火锅底料独特，味道鲜美。他们提供各种海鲜、肉类和蔬菜供选择，让人回味无穷。

6. 潍坊老糕点店：这家糕点店有着悠久的历史，以制作传统的山东糕点而闻名。他们的糕点口感酥脆，香甜可口。特别推荐他们的豆沙饼和花卷。

以上是潍坊的一些口碑不错的老字号餐厅，无论是品尝传统山东菜还是尝试当地特色小吃，都能满足你的味蕾。在潍坊旅行时，不妨去这些餐厅打卡，体验一下当地的美食文化。