哈尔滨师范大学（哈师大）附近的夜市是哈尔滨市内一处著名的美食聚集地，这里汇集了各式各样的小吃，吸引了众多食客前来品尝。以下是一些在哈师大夜市值得尝试的小吃：

烤冷面：这是东北地区特有的一种小吃，将冷面涂上酱料后放在烤架上烤制，吃起来外焦里嫩，酱香四溢。

羊肉串：新鲜的羊肉串经过腌制，再用炭火烤制，肉质鲜嫩，香气扑鼻，是夜市中非常受欢迎的小吃。

炒年糕：韩式炒年糕在这里也很受欢迎，年糕软糯，搭配蔬菜和鱼饼，辣味十足，非常下饭。

炸酱面：北方特色的炸酱面在这里也能找到，面条劲道，炸酱味道浓郁，是一道经典的面食。

烤玉米：新鲜玉米穗烤制后，撒上一些辣椒粉和盐，简单却美味。

烤鱿鱼：新鲜的鱿鱼经过烤制，外皮微焦，内里鲜嫩，配上特制的调料，味道独特。

铁板烧：各种食材在铁板上现场烹饪，可以根据个人口味选择不同的食材，现做现吃，新鲜热辣。

手抓饼：这是一种类似煎饼的小吃，可以加入鸡蛋、火腿、蔬菜等多种配料，现做现烤，口感丰富。

糖葫芦：甜蜜的糖葫芦是许多人的童年记忆，各种水果串成一串，裹上糖浆冷却后形成硬壳，甜中带酸，非常解腻。

驴肉火烧：这是河北地区的一种传统小吃，在哈尔滨也颇受欢迎。驴肉切片夹在火烧饼中，肉质鲜美，饼皮酥脆。

锅包肉：东北的经典菜肴之一，猪里脊肉裹上面糊炸至金黄，再浇上酸甜口的调料汁，外酥里嫩，酸甜适口。

红肠：哈尔滨红肠是当地的特产，可以在夜市中品尝到正宗的哈尔滨红肠，口感独特，肉质紧实。

冰糖葫芦：用竹签串起来的山楂或其他水果，外面裹上一层薄薄的冰糖，甜而不腻，是很多人喜欢的甜品。

豆皮：豆皮是一种用豆腐皮制作的小吃，可以加入不同的馅料，如肉末、蔬菜等，经过烤制或煎炸，外皮酥脆，内馅鲜美。

驴打滚：这是一种糯米制品，外面裹有豆面和糖粉，软糯香甜，是传统的汉族小吃。除了上述小吃，哈师大夜市还有许多其他的地方特色小吃和创新美食等着你去探索和品尝。每一种小吃都有其独特的风味和制作工艺，是体验当地食文化不可或缺的一部分。在品尝的同时，还能感受到夜市的热闹氛围，与朋友家人共享美好时光。