新化有以下学校：

一、中学

1. 新化县第一中学

2. 新化县实验中学

3. 新化县第三中学

4. 新化县资江中学等。

二、小学

1. 新化县上渡街道中心小学

2. 新化县实验小学

3. 新化县曹家镇中心小学等。

三、职业学校和高等教育

1. 新化职业技术学校

2. 湖南人文科技学院（设有新化分校点）。

详细解释：

中学阶段：新化县有多所中学，如新化县第一中学、实验中学、第三中学和资江中学等。这些学校为新化县的学生提供了优质的中学教育资源，助力他们继续深造。

小学阶段：新化县同样拥有数量众多的小学，如上渡街道中心小学、实验小学和曹家镇中心小学等。这些小学在新化县的教育体系中扮演着重要角色，为孩子们打下坚实的基础。

职业教育与高等教育：除了基础的中学和小学教育，新化县还有职业技术和高等教育资源，如新化职业技术学校以及湖南人文科技学院的分校点。这些学校为学生在完成基础教育后提供了更多的选择和进一步深造的机会。新化职业技术学校专注于职业技能培训，而湖南人文科技学院则提供了本科层次的高等教育。这些学校的发展对于提升新化县的教育水平和人才培养具有重要意义。