广州中级工程师职称评定主要分为几种方式：考核认定、评审、考试以及考评结合。考核认定是获取职称的一种途径，适用于大中专院校毕业生，只要他们在相应岗位工作并达到一定条件，可以向单位申请并通过考核获得资格。

评审是通过专家评审申报材料来评定专业技术资格的方式。广州市人力资源和社会保障局设有评委会，负责组织专家评审，这是评价专业技术人员学识水平、专业技术能力的重要手段。

考试则是另一种评定职称的方式，它通过统一组织的专业知识和技能考试来决定专业技术人员的资格等级。

考评结合则是将考试与评审结合起来，不仅考察专业技术人员的知识水平，还考察其实际工作能力。

具体的申报流程包括：首先登录广州考试信息网，进入专业资格考试系统，输入个人资料并登记。申报过程中，需要准备相关证明材料，如学历证书、工作经历证明等。提交申请后，将由相关部门进行审核，审核通过后，即可获得中级工程师职称。

根据国家、省市的职称政策，申报人还可以选择通过考核认定、评审等方式获取相应的专业技术资格。考核认定适用于大中专院校毕业生，评审则适用于所有专业技术人员。

广州市人力资源和社会保障局提供了详细的职称申报流程指南，帮助专业技术人员了解并顺利申报职称。