1. 裙带豆腐汤

材料：裙带、嫩豆腐、鸡蛋、枸杞

1. 在锅中加油，将鸡蛋煎至两面金黄后切块。

2. 放入开水中，加入豆腐、裙带菜，煮至汤色变白，加入枸杞和适量的盐即可。

2. 冬瓜滑肉汤

材料：冬瓜、前腿瘦肉、姜蒜末

1. 将瘦肉切成薄片，与酱油、淀粉、姜和食用油拌匀。

2. 在锅中加油，炒香蒜末。

3. 加入冬瓜翻炒，倒入适量水，盖上盖子焖煮至冬瓜变透明。

4. 放入肉片，煮约2分钟后加入盐和葱花即可。

3. 宝宝版福鼎肉片

材料：前腿瘦肉100g、陆斗红薯淀粉40g、紫菜、虾皮、姜末

1. 将瘦肉和蒜末搅打均匀，加入淀粉、盐和冰水50g，分3次加入并搅打。

2. 放入平盘中备用，碗中放入紫菜、虾皮、酱油、辅食油、香菜或葱。

3. 水开后，将肉片刮入水中，煮至浮起后倒入碗中即可。

4. 丝瓜蛋汤

材料：丝瓜、鸡蛋

1. 在锅中加油，将鸡蛋煎至两面金黄后切块备用。

2. 另起锅加油，将丝瓜炒至微软，加入开水和鸡蛋块，煮至汤色变白。

3. 加入适量的盐和枸杞即可。

5. 裙带山药肉片汤

材料：裙带菜、山药、前腿瘦肉

1. 将瘦肉切成薄片，加入酱油、少许盐、淀粉抓匀后，加油抓匀以锁住水分。

2. 在锅中加油炒香蒜片，加入山药炒至断生，加入开水和裙带菜。

3. 盖上盖子焖煮至汤色变白，放入肉片煮2分钟，加盐调味即可。

6. 紫菜蛋花汤

材料：紫菜、鸡蛋

1. 将虾皮、葱花和紫菜洗净，放入碗中备用。

2. 锅中水开后，从高处倒入蛋液，加入酱油、黑胡椒粉，放入虾皮、香菜和葱，搅拌均匀后倒入紫菜碗中，加入香油即可。