泸州江阳区有以下职高：

1. 泸州江阳职业高级中学

2. 泸州市旅游职业学校

3. 泸州市江阳建筑工程学校

以下是详细的解释：

泸州江阳职业高级中学：这所学校是江阳区一所具有较高声誉的职业高中，学校拥有完善的教学设施和一支高素质的教师队伍。学校以培养学生实践技能为重点，开设多个专业方向，如商贸、计算机、机械等，为学生提供丰富的职业选择。

泸州市旅游职业学校：该校主要致力于旅游服务与管理方面的职业教育。学校不仅提供理论知识的学习，还重视实践技能的培养，如酒店管理、导游服务等。学校与多家旅游企业有合作关系，为学生提供了良好的实习和就业机会。

泸州市江阳建筑工程学校：这所学校主要专注于建筑工程技术的培养。学校开设的专业涵盖了土木工程、建筑管理、机械设计等方面，为社会培养了大量的建筑工程技术人才。学校注重学生的实际操作能力，拥有先进的实训设备和实验室。

这些学校在泸州江阳区均有较高的教育质量和良好的社会声誉，为学生提供了多元化的职业选择和发展机会。