现在的小学生都是全面发展，老师和家长都着重培养孩子们的独立动手能力，因此很多的学校都要求学生们会做一些简单的饭菜。一位杭州的小学生就非常喜欢做饭，那程度堪比专业的主厨，孩子们喜欢动手做饭是一件好事情，但是孩子们年纪还比较小，因此在做饭的时候还是需要格外注意，刚开始的时候大人需要在旁边保护，以免他们操作不当受到伤害。

即便是大人做了十几年的饭菜，在厨房中也会有受伤的时候，更别说还是小学生了，教会他们使用厨具并且谨慎使用这是非常重要的。尤其是使用刀具切菜的时候，蔬菜稍微小一点，或者是光滑一点都可能会滑到手指头上，那么锋利的刀具切一下，想象都非常的疼。

除了刀具应该小心之外，在做饭的过程中，用电和燃气也需要万分小心，稍微操作不当都可能会引发致命的危险。像用电器的时候，插头千万不能沾到水，使用的时候需要先检查一下。使用天然气做饭的话要控制住火候，等到饭菜熟了之后第一时间关火关阀门，不然燃气泄漏可是很危险的。

我们平常都比较喜欢吃油炸的食物，在食物油炸的过程中也是比较危险的，毕竟热油溅到手上会导致我们掉一层皮，所以在油炸的时候要小心一点。炒菜的时候我们都知道先放油，再放其他蔬菜的时候一定要控干水分，不然水遇到油就会四处飞溅。

让孩子学会做饭不仅能够更加独立，在以后的生活中也能够更好的照顾自己，只是在学习的过程中要小心操作，保护好自己才是最重要的。