金华市旅游教育培训中心提供一系列全面的培训项目，旨在提升旅游行业从业人员的专业素质和技能。首先，他们针对旅游星级饭店的管理层级，设有主管（领班）岗位职务的专门培训，帮助提升饭店管理者的领导和组织能力。

此外，他们还提供星级饭店员工上岗证和等级证的培训，确保所有工作人员符合行业标准，具备必要的资格。这些培训涵盖服务技能的提升，以及礼仪知识的传授，以打造专业且友好的服务形象。

对于旅游业的核心——导游人员，中心开展全国导游人员资格考试的培训，并提供申办导游证的岗前指导，帮助旅游导览人才顺利通过考核，获取专业资格。

此外，他们关注旅游景区（点）服务人员的培养，提供针对性的培训，以提升服务质量，满足游客需求。中心还提供旅游星级饭店设施、设备、配备的咨询服务，帮助饭店管理者优化运营和提升客户体验。

更进一步，中心还承接饭店的短期管理培训和岗前培训服务，帮助新入职员工快速适应工作环境，提高工作效率。这样的全方位服务，无疑为金华市旅游行业的发展注入了强大的人才动力。