学校坚持“就业与升学”并重的培养目标，与四十多家企业分别组建船舶机械、建筑、电子、服装鞋帽等职教集团,为学生提供实训就业保障。每年均有近百家企业主动到学校联系就业，众多合作单位确保历届毕业生就业率均在95%以上，2003年以来呈现毕业生供不应求的良好态势。学校还注重学生的升学，每年均组织学生参加高职单招高考，升学率在90%以上，2000年以来，已累计1200多人考上厦大、福大、华大、中央美院、中国美术院等院校，圆中职学生大学梦。同时学校与福建电大、泉州师院、西南大学等高等院校合作，支持学生在校期间报读各类专、本科学历，学生可在毕业时或毕业一、二年内取得专、本科学历。同时利用福建省建设海峡西岸经济区，学校对接台湾职业教育，为学生就读台湾职业大学提供机会。

近年来，在各级政府、社会各界的帮助支持下，惠安职校在办学中积极探索教学模式改革，加大教学实训设施设备的投入，从各个面培养学生的职业能力。同时，在新一任以刘地林校长校为核心的领导班子在学校教学上更注重分层教学，将有升学意愿的学生单独编成高职班，进行强化复习，参加一年一度的高职招考，取得了良好的办学成果。

2016年4月，从福建省教育考试院获悉，惠安职校今年共有57名学生参加考试，专科上线率达100%的；其中有15名学生达到本科录取线，本科上线率达26%。今年的考生还有4人分别进入各专业的全省前100名，他们是：

林旭莹（学前教育类，总分564，全省第5名）

蔡景铮（计算机类，总分557，全省第45名）

何永垚（电子类，总分490，全省第78名）