在沈阳，有几家公立国家级重点技术学校被公认为是最好的，分别是辽宁省城市建设学校、沈阳市中医药学校和沈阳市外事服务学校。这些学校因其在职业教育领域的卓越表现而备受推崇。

辽宁省城市建设学校提供多种专业课程，包括物业管理、建筑工程技术以及专注于钢结构施工的建筑工程技术。这些专业课程旨在为学生提供扎实的理论知识和实际操作技能，使其能够在未来的职业生涯中脱颖而出。

沈阳市中医药学校则专注于培养学生的医疗护理技能。该校开设的专业课程包括助产、高级护理和康复技术，这些课程不仅教授学生医学知识，还注重培养他们的实践能力，使他们能够更好地服务于社会。

沈阳市外事服务学校则注重培养学生的烹饪技能，特别是中餐烹饪和西餐烹饪。学校提供的课程不仅教授烹饪技巧，还涵盖餐饮管理、营养学等多方面知识，帮助学生在餐饮服务领域发展职业生涯。

选择适合自己的技校非常重要，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校和专业，从而为未来的职业生涯奠定坚实的基础。

这些学校的教学设施完善，师资力量雄厚，能够为学生提供良好的学习环境和丰富的实践机会。无论是对物业管理、建筑工程技术感兴趣的学生，还是希望在医疗护理领域发展的学生，亦或是想成为优秀厨师的学生，这些学校都是不错的选择。

总的来说，辽宁省城市建设学校、沈阳市中医药学校和沈阳市外事服务学校都是沈阳地区优质的技校，它们在各自的专业领域都有着很高的声誉和影响力。