哪里教的卤鸡爪味道比较正宗啊
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2024-12-10
我就是做这个卤鸡爪的 我就晚上摆摊,生意很不错 我是在悠悠香餐饮学的 我可以教你一些注意事项去 市场上卖的鸡爪有柴鸡爪和肉鸡爪两种,柴鸡爪比较粗大,肉鸡爪比较小。 鸡爪本身有胶质,所以卤好不要浸泡太久,免得卤汤变稠。
我就是做这个卤鸡爪的
我就晚上摆摊,生意很不错
我是在悠悠香餐饮学的
我可以教你一些注意事项去
市场上卖的鸡爪有柴鸡爪和肉鸡爪两种,柴鸡爪比较粗大,肉鸡爪比较小。
鸡爪本身有胶质,所以卤好不要浸泡太久,免得卤汤变稠。
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