徐州作为江苏省的一个重要城市，拥有丰富的饮食文化。在当地，烧鱼是一种非常受欢迎的菜品，因此有很多烧鱼餐厅在当地享有很高的人气。以下是一些在徐州当地口碑较好的烧鱼餐厅：

徐州老码头烧鱼馆：这家餐厅位于徐州市区，以独特的烧鱼技艺和地道的口味受到当地人的喜爱。这里的烧鱼选用新鲜的草鱼、鲤鱼等鱼类，经过精心腌制和烹饪，味道鲜美，肉质鲜嫩。此外，餐厅的环境也非常优雅，是朋友聚餐、家庭聚会的好去处。

徐州江南人家烧鱼馆：这家餐厅位于徐州市区，以江南风味的烧鱼而闻名。这里的烧鱼选用优质的鱼类，搭配独家秘制的酱料，烹饪出味道浓郁、鱼肉鲜嫩的烧鱼。此外，餐厅还提供各种江南特色菜品，如东坡肉、西湖醋鱼等，让食客在品尝烧鱼的同时，也能领略到江南美食的魅力。

徐州金鱼池烧鱼馆：这家餐厅位于徐州市区，以传统的烧鱼技艺和地道的口味吸引了众多食客。这里的烧鱼选用新鲜的鱼类，经过精心腌制和烹饪，味道鲜美，肉质鲜嫩。此外，餐厅的环境也非常优雅，是朋友聚餐、家庭聚会的好去处。

徐州鱼乡人家烧鱼馆：这家餐厅位于徐州市区，以传统的烧鱼技艺和地道的口味吸引了众多食客。这里的烧鱼选用新鲜的鱼类，经过精心腌制和烹饪，味道鲜美，肉质鲜嫩。此外，餐厅的环境也非常优雅，是朋友聚餐、家庭聚会的好去处。

徐州鱼香园烧鱼馆：这家餐厅位于徐州市区，以传统的烧鱼技艺和地道的口味吸引了众多食客。这里的烧鱼选用新鲜的鱼类，经过精心腌制和烹饪，味道鲜美，肉质鲜嫩。此外，餐厅的环境也非常优雅，是朋友聚餐、家庭聚会的好去处。

总之，徐州的烧鱼餐厅众多，各家都有自己独特的烧鱼技艺和口味。无论是当地人还是游客，都能在这些餐厅品尝到美味的烧鱼，感受到徐州的饮食文化魅力。