1. 热干面是湖北省武汉市的传统美食，具有鲜明的地域特色。

2. 这种小吃在湖北各地都十分受欢迎，并随着湖北人的迁移而在其他省市流行起来。

3. 武汉热干面因其独特的风味，与北京炸酱面、河南烩面、山西刀削面、四川担担面齐名，被誉为中国的五大名面之一。

4. 热干面的面条细嫩且有弹性，色泽金黄，油润光泽，口感丰富，深受喜爱。

5. 食用时搭配香油、芝麻酱、五香酱菜等调料，使得热干面在色香味上都能给人带来满足。

6. 武汉热干面不仅在国内享有盛誉，也在国际上有一定的知名度。

7. 在第二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上，武汉热干面被评为“中国十大面条”之首，进一步提升了其知名度。