对于杭州的老饕来说，早餐的选择尤为重要。无论是生煎、锅贴，还是其他各式早餐，都有其独特的风味。我推荐的几家早餐店，都是老杭州人常去的地方。

比如鼎顺小吃，位于吴山名楼杭州第四中学对面，这里的老杭州口味生煎、锅贴，已经陪伴了很多城南土著们30多年。这里的生煎底脆、皮薄，一口一个刚刚好，满嘴都是老底子的味道。

而赵宝美点心，则是杭州早餐的门面，必打卡之地。从开门到中午，这家自助取餐的窗口就一直在排队。我每次去都是15个煎包起的，然后再加一晚大馄饨。它们家的生煎底焦脆、面柔软、猪肉馅香味足，是老杭州的心头所爱。

小朱早餐部位于长板巷39号，这里不仅有生煎，还有油条、豆浆、豆腐脑、茶叶蛋......但是最出名的还是生煎，这家是葱煎的，香味十足。很多人专程打车过来买它们家的生煎包。

阿胖牛肉煎包则位于复兴南街15-3号，这里的煎饺2块钱一只、煎包3块钱一个，虽然比大部分杭帮生煎贵一些，但是量足，牛肉馅饱满，味道鲜美。

无论是哪家早餐店，都能品尝到杭州地道的早餐风味。对于每天早睡早起并习惯吃早餐的人来说，这些推荐都是不错的选择。