1、主料：羊肉400克，胡萝卜一根，白菜200克。 2、配料：盐2茶匙（10克），酱油2茶匙（10ml），胡椒粉1/2茶匙（3克），白糖1茶匙（5克），葱姜丝各10克。 3、白菜洗净后焯水。 4、胡萝卜切小块焯水。 5、羊肉洗净后焯水。 6、所有调料放一块放在沙锅里炖熟即可。