成都知名火锅店：

1. 蜀大侠火锅店

2. 小龙坎老火锅

3. 呷哺呷哺火锅

4. 蜀锦天府火锅

以下是知名火锅店的详细解释：

蜀大侠火锅店：

这是一家在成都享有盛名的火锅店，以其独特的麻辣配方和丰富的菜品著称。店内环境优雅，服务周到，深受当地人和游客的喜爱。该店的火锅底料醇厚，辣而不燥，搭配各种新鲜食材，给人带来美妙的味蕾享受。

小龙坎老火锅：

小龙坎老火锅是成都历史悠久的一家火锅店，以其传统的火锅文化和正宗的四川口味而闻名。店内保持着传统的火锅烹饪方式，注重食材的新鲜和口味的独特。这里的火锅底料浓郁，辣度适中，深受喜欢传统四川火锅的顾客喜爱。

呷哺呷哺火锅：

呷哺呷哺火锅是一家连锁火锅店，在成都也有多家分店。其特点是快速、便捷、时尚。该店的火锅底料味道浓郁，同时提供了多种口味的锅底选择，满足不同顾客的需求。店内环境舒适，服务良好，是年轻人喜爱的火锅品牌之一。

蜀锦天府火锅：

蜀锦天府火锅是一家注重菜品创新和服务的火锅店。店内提供多种特色火锅菜品，如独特的海鲜火锅、草原牛羊火锅等。该店的火锅底料独特，口感丰富，搭配各种特色食材，给顾客带来不同的美食体验。同时，店内环境优雅，服务周到，深受顾客的喜爱。

以上这些火锅店都是成都的知名火锅店，每家店都有其独特之处，无论是口味、服务还是环境，都能满足不同类型顾客的需。