柳州是中国广西壮族自治区的一个地级市，以其美丽的自然风光和独特的民族文化而闻名。除了风景名胜，柳州还以其美食特别是螺蛳粉而著称。如果你在柳州寻找当地特色餐厅，以下是一些值得途径的地方：

螺蛳粉专卖店 - 螺蛳粉是柳州的代表性小吃，几乎在每个街角都能找到专卖这种美食的小店。这些店铺通常会提供正宗的螺蛳粉，配以酸笋、豆腐皮、炸腐竹、新鲜的青菜和辣椒等调料，让食客可以根据自己的口味进行调整。

桂菜馆 - 广西菜以鲜、辣、酸、野为特点，柳州的桂菜馆能够提供地道的广西菜式，如啤酒鸭、桂林米粉、油茶等，这些都是体验当地饮食文化的好去处。

夜市小吃摊 - 柳州的夜市非常热闹，各种小吃摊贩琳琅满目，提供包括烧烤、炒粉、田螺、马蹄糕等多种小吃，是体验当地夜生活和美食文化的最佳场所。

民族风味餐厅 - 柳州是一个多民族居住的城市，许多餐厅提供具有民族特色的菜肴，如壮族、侗族、苗族等少数民族的传统美食，这些餐厅不仅食物独特，而且常常有民族歌舞表演，增加了就餐的乐趣。

河鲜餐厅 - 柳州地处柳江河畔，河鲜资源丰富。当地的河鲜餐厅提供各种新鲜的鱼类和水产品，如清蒸江鱼、炒螺丝、河蚌等，都是不容错过的美味。

老字号餐馆 - 柳州的一些老字号餐馆历史悠久，以传统手艺和家传秘方吸引食客。这些餐馆往往有着悠久的历史背景和独特的装修风格，能够提供正宗的老柳州味道。

茶楼和甜品店 - 在柳州，品茶聊天是一种生活方式。当地的茶楼不仅提供各种茶叶，还有各种甜品和小吃，如双皮奶、桂花糕等，是休闲放松的好去处。

在柳州品尝当地美食时，别忘了尝试一些当地的特色饮品，如柳州啤酒和各种果汁。此外，柳州的农贸市场也是体验当地食文化的好地方，你可以在这里找到新鲜的食材和各种地道的小吃。

总之，柳州的餐饮场所多种多样，无论是街头小吃还是高档餐厅，都能让你体验到当地的风土人情和美食文化。在柳州旅行时，不妨多尝试当地的特色美食，这将是你旅途中难忘的一部分。