干锅香辣虾的制作方法也是非常简单的，首先，我们需要把虾给处理干净，然后再准备一些自己喜欢吃的配菜，接下来就可以开始进行制作了。

首先，我们需要把虾的小脚给剪掉，然后再把虾的虾线给去除，接下来再准备一些自己喜欢吃的配菜。小编这里准备的是一些青椒金针菇，还有一些土豆。把这些配菜都给准备好之后，我们就可以开始去制作干锅香辣虾了。

首先，我们需要起锅烧油，当油热之后把切好的辣椒段放进去，进行翻炒，接下来等到翻炒熟之后，再把虾给盛出来，然后再加入多一些的油。等到油热之后，把这些蔬菜全部都放下去进行炸，炸到焦黄后，就可以选择捞出来了，然后再把虾和蔬菜全部都放进去进行翻炒。加入适量的白芝麻，然后再加入一些自己喜欢吃的配料，根据口味进行调配。翻炒均匀，这样一道非常好吃的干锅香辣虾就做好了，大家需要注意，在制作干锅香辣虾的时候，一定要把虾线给去除。

如果说大家能够吃辣的话，我们可以多加一些辣椒，这样口感会更加的好一些，一般店里面卖的干锅香辣虾，里面还会加入一些其他的配菜。大家也是可以根据自己的口味去去选择，根据自己的口味去选择配菜，最后制作出来的口味也是非常不错的，大家也是可以选择直接的在店里面去购买一些干锅的调料品。香辣虾的口感还是非常不错的，大家如果是比较喜欢吃的话，也是可以自己去进行学习，肯定会比店里面卖的更加的好吃一些，如果掌握不好调料的量的话，我们就可以选择去直接到购买干锅调料。