山西的幼师学校有：

1. 山西现代经贸技工学校

2. 山西老区职业技术学院

3. 山西童晟幼师学校等。

详细解释：

山西现代经贸技工学校：这所学校位于山西省太原市，是一所专注于培养幼儿教育人才的技校。学校拥有完善的教学设施和专业的师资队伍，注重理论与实践相结合的教学方法，致力于为学生提供高质量的幼儿教育知识和技能培训。

山西老区职业技术学院：位于山西省运城市，是一所集幼儿教育理论与实际教学技能于一体的职业技术学院。学院以培养高素质的幼儿教师为目标，开设了一系列针对幼儿教育的专业课程，强调学生实践能力的培养。

山西童晟幼师学校：这是一所专门培养幼儿教育人才的学校，坐落在山西省。学校注重幼儿教育的实践性和创新性，致力于为学生提供全面的教育训练，包括幼儿心理学、教育原理、教学方法等，以帮助学生掌握幼儿教育的核心技能。

以上只是山西地区的一部分幼师学校，具体的学校名单和相关信息可能还需要进一步查询或咨询当地教育部门以获取更准确的资讯。