兰州和哈尔滨各有特色，无法简单判断哪个更好。

兰州的优点：

1. 兰州作为甘肃省的省会，有着悠久的历史和丰富的文化底蕴。

2. 兰州地处黄河之滨，自然环境优美，被誉为“丝路重镇”。

3. 兰州拥有独特的西北风味美食，如兰州牛肉面等，吸引了大量游客。

4. 兰州的经济发展迅速，特别是在石油化工、装备制造等方面有着显著的优势。

哈尔滨的优点：

1. 哈尔滨是黑龙江省的省会，有着浓厚的俄罗斯风情，被誉为“东方莫斯科”。

2. 哈尔滨的工业基础雄厚，特别是在机械制造、食品加工等领域有着突出的实力。

3. 哈尔滨的教育资源丰富，有多所知名大学。

4. 哈尔滨的冬季雪景美不胜收，吸引了大量游客前来赏雪、滑雪。

综上，两者都是美丽的城市，各自具有独特的魅力和优势。兰州以其深厚的历史文化、美食和经济发展速度而闻名；而哈尔滨则以其俄罗斯风情、丰富的教育资源和美丽的冬季雪景而受到游客的喜爱。两个城市各有特点，选择哪个更好取决于个人的兴趣和需求。