安顺破酥包是非常有名的早餐，包子暄软，馅心细嫩，味咸鲜香，因内有层次，故称为破酥，只是学习破酥包的话，从面粉，馅料，手法，蒸法都是会实操学习的，一般3-7天左右就可以了。